Recetas Baby Led Weaning

Ya sabéis algunos que estoy haciendo Baby Led Weaning con mi Baby. Es decir, la alimentación complementaria no se la doy en forma de puré, sino él come con nosotros y prueba de todo (dentro de las limitaciones de la sal, etc).

Es un método que te libera mucho en muchos sentidos, porque no tienes que estar haciendo purés. Pero, por otro lado, como soy primeriza y encima una persona bastante nerviosa, estoy todo el día pensando que tiene que comer bien. Así que ahora intento cocinar bien para que nosotros y nuestro Baby comamos sano sanito.

©Mama Freelance

Aunque la idea con el Baby Led Weaning es que no cocines cosas especiales, a mí me gusta mucho cocinar, entonces estoy siempre buscando nuevos platos para crear. Y claro, ahora más que nunca.

A falta de recetas en español en Internet para este método, he pensado que voy a crear una serie aquí que podáis consultar cuando queráis.

Como están ahora preparan suficiente para tu bebé y un poco más (para que los adultos piquen). Pero si quieres prepararlos para más personas, solo hay que doblar la cantidad de ingredientes.

Si son traducciones de recetas del inglés, pondré la fuente siempre. Si son mías, llevarán mi ©. Si queréis utilizarlas en vuestros blogs, agradecería que me las reconociérais con un link. ¡Gracias!

Dip de aguacate y guisantes ©MamaFreelance

Hamburguesitas de garbanzos ©Gill Rapley y Tracey Murkett, The Baby-led Weaning Cookbook

Hamburguesitas de pavo ©MamaFreelance

Lasaña de pavo con verduras ©MamaFreelance

...y más están en camino...



Para información general sobre Baby Led Weaning en español, os recomiendo que consultéis a
el blog de Eloisa López: Una Maternidad Diferente.

Los padres y el trabajo

©Mama Freelance

Igual que hay todo tipo de madres, también hay todo tipo de padres. Conocemos todos a muchos.

En mi casa, mi madre dejó de trabajar para cuidarnos a mi hermana y a mí y mi padre trabajaba mucho, muchísimo. Una vez, se lo recordé, que durante mi infancia no había estado siempre. Pobre hombre, ni que estuviera siempre trabajando. Sí que estaba con nosotras en fin de semana y en vacaciones. Y ahora que lo pienso, y que estoy lejos de ese típico rencor de adolescente, recuerdo mucho su presencia, quizá tanto como su no presencia cuando estaba trabajando.

Como madres, nos toca compaginar la vida profesional y personal. Pero también nos toca hacerlo con los padres de nuestros peques, vivamos juntos o no. Ellos tienen sus vidas personales y profesionales que también han cambiado con la llegado de un niño.

Claro, aunque conozco a muchos padres, mi experiencia con mi Husband, padre del Baby es la que más conozco.

En nuestros caso, hemos tomado una decisión como familia que yo me ocuparé más de los cuidados del peque al principio, con el consecuente impacto sobre mi vida laboral. Él, mientras tanto, seguirá trabajando a tiempo completo, aportando cierto grado de seguridad (bueno, la seguridad que se puede tener con esta crisis).

Esto lleva a que yo paso muchas horas con nuestro Baby y él menos. Nos pesa a los dos a veces, pero hemos decidido que sea así.

Hace un año, cuando estaba embarazada, mi Husband estuvo en paro. Contemplamos que si seguía sin encontrar trabajo en su sector, habría vuelto yo a trabajar a tiempo completo y él habría cuidado del Baby, cogiendo curros temporales para suplementar nuestros ingresos (había hecho formaciones para ello, tan claro lo teníamos).

Al final, en el sexto mes del embarazo, consiguió el trabajo de sus sueños y nuestros planes cambiaron. Y me alegra poder estar todo el tiempo que estoy con mi peque, gracias a que él está dispuesto a no estarlo.

Pero lo siento por él, que no esté tanto como querría.

Por eso, hoy el espacio de este blog es para todos los padres que querrían pasar más tiempo con sus hijos. Y también para los que cuidan de sus hijos mientras sus parejas trabajan. Sois todos importantes y necesarios.

Solo hay que ver la cara de mi Baby cuando su padre entra por la puerta, aunque sea tarde, para saber que es así.

¡Feliz día del padre!

La memoria de la madre: cómo ser madre y no olvidar todo en el intento

No sé si conocéis la frase "baby brain". En inglés, lo utilizamos para justificar esos momentos de olvido que ocurren durante el embarazo. Ya sabéis, cuando no recuerdas dónde has dejado las llaves, el bolso y el ácido fólico, todo en un espacio de una hora. Y encima, con la frustración, te pones a llorar.

Mientras hay expertos que dicen que sí existe este cambio en el cerebro de la embarazada, hay otros que dicen que no. Yo lo único que sé es que mi "baby brain" surgió en el embarazo y sigue hasta hoy.

Y me da igual si me dicen si existe o no, porque yo lo que siento es que desde que está mi Baby, tengo muchísimo menos espacio en mi cerebro para todo lo demás y a veces, peta.

He tenido una semana especialmente tocada a nivel del "baby brain". Está dando fuerte, y eso, combinado con pocas horas de sueño por los mocos de mi Baby, me pone de muuuy mal humor.

Visto esto, me hago una pregunta...¿Espera, cuál era la pregunta? Ah, sí, ¿cómo hacemos, nosotras madres trabajadoras, para trabajar igual de bien que antes cuando nuestros cerebros están mil veces más ocupadas que hace un año?

1. LISTAS
Acabo de hacer una lista de todas las listas que tengo. Son demasiadas, pero bueno, yo funciono bien con ellas. Si queréis hacer listas pero de forma muy eficiente, podéis utilizar Kanban2Go. Es una app bastante sencilla para apuntar tareas a hacer, tareas pendientes y tareas completadas. Y funciona de maravilla.

2. AGENDA
Las del teléfono son las buenas en este caso, yo creo, porque añades una alarma al evento y te salta el sonidito. Eso sí, que salte cuando piensas que vas a estar tranquila (camino al trabajo o de vuelta a casa, a la hora de la siesta, cuando el bebé está dormido).

3. POST-IT
Estos pequeños recordatorios visuales, si los distribuyes por la casa, también funcionan. Pero tambien irritan la vista bastante. Otra cosa de los post-it que he aprendido esta semana - si los pones en las piernas o brazos de tu bebé, le ayudarás a aprender la pinza cuando las intente quitar. ¡Probadlo!

4. LA MANO
Me encanta este método. Apuntas las cosas en la mano, en la parte de atrás, con un boli bic normal. Así no se te olvida. Y apúntalas fuerte, que luego se te puede quitar cuando te lavas las manos. Lo mejor de este método es que las cotillas luego te dirán "uy ¿qué tienes en la mano?" Y tú contestas, misteriosamente, "nada, cosas mías". Y ellas dirán "estas madres jóvenes...qué cosas tienen." Jeje ;)

Y la manera menos eficaz de recordar todo lo que tienes que hacer como madre trabajadora:

PEDIR A OTRA PERSONA QUE TE LO RECUERDE
Nunca funciona, siempre se olvida la otra persona, y encima no tiene el "baby brain" para poder echarle la culpa.

¡Mujer Trabajadora! ¡Celebra tu trabajo!

¡Felicidades mujer! Donde trabajes, sea en una oficina, en el campo o en casa, ¡enhorabuena!, hoy es tu día.

¡Celebra tu trabajo!

¿Cómo hacerlo?

1. Toma un par de minutos durante tu jornada para hacer una lista de todo lo que has hecho hoy hasta este momento - incluye todo tipo de esfuerzo, sea laboral, personal, ¡todo es trabajo!

2. Flipa con lo largo que es la lista.

3. Siéntete orgullosa de lo que haces.

Publica tu lista en Twitter con el hashtag #celebratutrabajo ¡Qué ganas de verlas! 

6 consejos para viajar en avión con bebés ¿Easyjet con el Easybaby?

Después de hacer de Mamá Freelance revindicativa el otro día, hoy quiero ser Mamá Freelance práctica.

Parte de la razón por mi silencio la semana pasada era porque estaba visitando mi tierra y ahí siempre hay distracciones. Además, mi madre (Mamgu) nunca me deja estar mucho tiempo en el ordenador entonces no tengo ni un momento para pensar y escribir.

El viaje a Gales siempre me ilusiona - es volver a casa, volver a mi tierra, a mis raíces y a poder hablar mi querida lengua casi todo el tiempo. Ahora ir con mi Baby es otra ilusión.

El primer viaje - nunca más con Maxi Cosi y maleta de ruedas. ¡Ahora siempre mochila para el bebé y para mi espalda! ©Mama Freelance

Pero claro, antes de aterrizar, hay que subir al avión, así que hoy os quiero dar algunos consejos útiles sobre viajar en avión con un bebé (son siempre viajes cortos - ¡de los largos ya hablaremos!). Ya van 6 viajes, así que vamos conociendo el terreno.

1. No llevar una maleta con ruedas como equipaje de mano. Y sobre todo si tu bebé aún no se incorpora. Mejor una mochila o la bolsa del carrito.

2. ¡Portea! Mi Baby es muy fan del porteo; le encanta ir en la mochila ErgoBaby que tenemos ahora, pero le he llevado también en el fular (el nuestro es un Kikuyu, ¡regalo de nuestros amigos de Zankyou!). Te deja las manos libres y eso es esencial para el equipaje de mano y el pasaporte y la tarjeta de embarque y... Eso sí, te obligan a quitarte la mochila para pasar por seguridad en UK (o por lo menos en Bristol y Gatwick), en Madrid no.

3. El despegue y el aterrizaje son los peores momentos para mi Baby. Nuestra pediatra me dijo que le diera de mamar o el chupete para estos momentos. En el despeque siempre va bien y se duerme, pero la bajada es horrible y lo sufre bastante. Si te pasa esto, lo único que puedes hacer es aguantar y achucharle lo que te permite el cinturón de seguridad. Son 10 minutillos.

4. Ahora que mi Baby está con la alimentación complementaria, se entretiene con una galleta o unas tortitas de arroz casi media hora (que es un 25% de nuestro viaje). Eso sí, lleva cosas pequeñas y muchas de ellas porque se van a caer al suelo. Otra buena era una tira larga de pepino - se entretiene un montón con esto.

5. Ve al baño antes de subir al avión porque luego intentar ir al baño si vas sola es un infierno. O tienes que llevarlo contigo o lo tienes que dejar con alguien. Ninguna es buena elección.

6. ¡Capas! Viste a tu bebé con capas, porque en el avión de repente hace frío y luego a los cinco minutos, calor. Estaría bien llevar una mantita, pero la verdad, nunca tengo sitio en la mochila. Eso sí, las muselinas o gasas pueden servir de manta ligera, o si no, tu abrigo.

Espero que esto os ayude. Yo voy a seguir pensando en consejos según vayamos registrando más kilómetros en el aire. Nos toca otro viaje dentro de 15 días para Semana Santa. A ver qué tal...

La educación empieza en casa

Llevo un montón queriendo escribir este post, precisamente desde de que se emitiera el programa de Jordi Évole, Salvados, sobre el sistema educativo en España.

Pensé que había perdido el momento, ya que ha pasado casi un mes, pero viendo que los problemas que sigue sufriendo la educación aquí, sobre todo en mi querida provincia adoptiva (Madrid), veo que lo que pensé en el momento del programa se sigue aplicando.

Durante el programa, una mamá española lamentaba el hecho de que al pedir permiso en el trabajo para ir a una reunión de padres, se le miraba mal. El excelente Jordi Évole luego nos llevó a Finlandia, donde la educación es pública y de calidad. Se respeta al profesor, y un padre que no asiste a las reuniones del colegio está casi mal visto y un jefe que no se lo permite, una cosa muy rara.

Total, me puse a pensar que realmente el problema no es que a esta señora le dé reparo pedir a su jefe poder salir antes del curro para poder ir a la reunión de su hijo. Aunque es un problema.

El problema, realmente, empieza mucho antes. Es decir, ¿cómo no nos va a dar reparo pedir a nuestros jefes ir a la reunión del colegio de nuestro hijo si desde muy al principio el mundo laboral muchas veces no nos respeta como madres y padres?

Algunas tenemos suerte, de tener jefes comprensivos, o de ser nuestras propias jefes como yo (¡aunque eso tiene una serie diferente de retos!), pero lo que quiero decir aquí es que, en España, mientras la baja siga durando solo 16 semanas, no se respeta a la maternidad desde la raíz, entonces todo lo demás siempre será una lucha.

Ya he hablado antes del silencio respecto a la corta baja maternal en España, y como seguimos en crisis, pues se supone que no nos podemos quejar (ni de bajas cortas, ni sobres llenos, ni reformas destructivas...#mecanso).

Pero señores, hasta que le parezca mal a nuestros gobiernos, del color que sean, que con cuatro o cinco meses hay que dejar a nuestros peques y muchas de nosotras, estar fuera de casa cerca de 12 horas al día, se está construyendo el camino hacia ese reparo que siente esa madre al pedir salir pronto del trabajo para ir a la reunión del colegio de su hijo unos años más tarde.

Nadie dice que ser padres es fácil, y tampoco está pidiendo nadie que el estado se responsabilice de nuestra decisión de tener hijos - de hecho, creo que creando la cultura donde la paternidad no es prioritario sino algo que va después de muchas cosas como el trabajo, el estado se carga un peso innecesario, de tener que poner o subvencionar servicios para cuidar a bebés muy pequeños durante muchas horas que si estuvieran bajo los cuidados de sus madres o padres un poquito más sería otra situación.

No, yo creo que lo que pedimos (o por lo menos, lo pido yo para todos) es la comprensión y más bien el apoyo de la sociedad en general, y sobre todo del mundo laboral, para estar con nuestros pequeños al principio, sentando las bases que luego les llevará a ser mejores ciudadanos.

Creo que es revelador que mis amigas británicas todas tienen ganas de volver al trabajo después de estar con sus hijos 1 año, pero de mis amigas que viven aquí, ninguna estaba deseando regresar a la ofi después de 4 o 5 meses. Interesante...

Hamburguesitas de pavo [Baby-led Weaning]

Hamburguesitas de pavo* (hace 3-4 hamburguesitas)
100g de filete de pavo, cortado en cubos (para que sean más fácil de picar)
un poco de piel de limón, rallada
una pizca de pimienta negra
una pizca de tomillo seco

Meter todo en la picadora, picar. Formar hamburguesitas, preparar a la plancha con un poquito de aceite de oliva, 5 minutos por cada lado. Asegurarse que están bien hechas.

Casi mejor prepararlas unas horas antes y luego servir frías o calentadas, porque frescas de la sartén, se deshacen con mucha facilidad (como descubrí ayer).

Servir solas o con algunos tronquitos de brócoli. También se puede pochar un tomate picado con aceite de oliva y un poco de agua en una cazuela. Luego, tamizar para quitar las pieles (no es necesario, pero ¡si te da por ahí!) y tienes un tipo de ketchup sin sal ni azúcar. Poner en la mesa de la trona para que el bebé pueda 'dipear'.

*Por cierto, cuando mi Baby empezó con BLW, le serví esto pero hecho con pollo y no podía con la carne picada (prefería chupar las tiras de carne al principio). Ahora, después de dos meses, sí lo maneja mejor, así que todo es probar y volver a probar hasta que ellos puedan.

©Mama Freelance